Samba Macang ( sambal macang ) merupakan salah satu masakan yang sering dibuat masyarakat curup, bila musim buah macang berbuah, namun tidak diketahui dengan pasti apakah masakan ini khas daerah curup apa bukan, soalnya hampir disetiap daerah mempunyai dan mengenal nama masakan ini hanya namanya saja yang berbeda.
masakan ini biasanya dimakan bersama nasi yang dijadikan sebagai lauk.
Bahan:
Buah Macang
Cabe
Gula Merah
Cara Membuat:
kupas buah macang lalu dicuci bersih dan di iris-iris sesuai selara, setelah itu campukan dengan cabe yg sudah digiling halus dan gula merah ,lalu aduk-aduk hingga merata.
0 comments:
Post a Comment